Resep 4

Bolu Kukus




Bahan :

1. 250 gr tepung terigu protein sedang
2. 250 gr gula pasir
3. 2 sdt makan cokelat bubuk
4. 1 sachet vanila bubuk
5. 1/2 sdk emulaiser
6. 200 ml susu cair
7. 2 btr telur

 Cara membuat :

1.  Siapakan mixer,wadah,spatula,gunting,cetakan bolu,kertas roti.
2. Campurkan semua bahan kecuali cokelate bubuk ke dalam wadah.
3. Mixer dengan kecepatan tinggi bahan tersebut dengan waktu 10 menit hingga adonan mengental.
4. Pisah sedikit bagian adonan yang akan diberi cokelate bubuk kemudian aduk rata.
5. Sebelum menyetak adonan ke cetakan dengan rapi siapakan panci kukusan.
6. Lakukan proses pengukusan selama 15 menit,jangan lupa tutup dengan kain agar embun tidak masuk ke dalam adonan
7. Tunggu hingga dingin kemudian bolu siap disantap

     
      Tips : Gunakan serbet/kain di atas tutup pengukusan agar bolu tidak benyek